Jerstrup voldsted Voldstedet består af en retangulær borgbanke, der måler ca. 95 x 40 m med størst udstrækning i øst-vestlig retning. Den vestre halvdel af banken er i niveau med det omgivende terræn, medens den østre halvdel, hvor den i henhold til bygningsfrednigsloven i kl.B fredede hovedbygning ligger, er noget højere. Banken om- gives af en vandfyldt voldgrav. Over den nordre grav fører en kampestensbro, og over den søndre grav går en smal dæmning. Fredningsgrænsen forløber langs voldgravens ydre overkant. De eksisterende bygninger samt dæmningen over den søndre grav be- røres ikke af denne fredning, hvorimod kampestensbroen over den nordre grav er omfattet af fredningen. Fredet er endvidere den ydre tørre voldgrav, der i ca. 50 m afstand i syd og øst forlø- ber parallelt med den indre voldgrav, idet fredningsgrænsen her går langs gravens øvre kanter. Voldstedet benyttes iøvrigt som have og park. Ovennævnte mindesmærke må ikke fjernes, udjævnes, ændres eller på nogen måde ved afgravning eller tilfyldning eller på nogen anden måde forstyrres. Ny bebyggelse på borgbanken må kun fin- de sted i samråd med rigsantikvaren. Oprensning af voldgraven må kun ske efter forudgående henvendelse til rigsantikvaren. Voldstedet må iøvrigt benyttes som have og park i samme ud- strækning som hidtil.