Nybarokken har sat sine spor i Marstal med flere markante bygninger, bl.a. post- og telegrafbygningen på Havnegade 3, tegnet af kgl. bygningsinspektør Vilhelm Petersen og opført i 1919. Mere pyntelighed præger Andreas Jensens bygning i Prinsensgade 8 fra 1918.
Emil Schwanenflügel kom til at sætte sit præg på Ærø med sine nygotiske bygninger som fx kommuneskolen i Marstal fra 1886. Søassurancens hovedkontor på Skolegade fra 1905, der også har maritime referencer, er opført i hjemstavnsstil med træk fra jugendstil.
På havnen ligger den ikoniske røde træbygning fra 1917, der huser Østerled Bådelaug af 1992 I/S. Den blev bygget af ingeniør Alvard Bondegaard. Villa Strand på Strandvejen er fra 1919 og er et eksempel på en velbevaret nyklassicistisk patriciervilla. Ved havnen findes et lille parkanlæg fra ca. år 1900, og ved Marstal Kirke ligger et grønt, hækindrammet areal med mange store træer.
