I forvaltningen af landskabet ønsker Hjørring Kommune at øge den biologiske mangfoldighed, skabe et naturnetværk af grønne korridorer mellem eksisterende naturområder samt forbedre den bynære natur. Det skal ske ud fra hensyn til både bosætning, erhverv og turisme.
Den særlige natur har medført, at meget af kommunens areal er beskyttet af enten fredninger, Naturbeskyttelseslovens § 3 eller af EU’s fuglebeskyttelses- og habitatdirektiver. De fleste af disse beskyttede områder ligger i tilknytning til kysten, som rummer nogle af kommunens største naturværdier.
Kysterne er blandt kommunens vigtigste turistattraktioner, men den stadige kysterosion af især vestkysten volder store problemer. Det er kommunens politik, at kysterne skal fremstå så naturlige og uberørte som muligt, men diskussionen om, hvad der skal beskyttes, er hele tiden aktuel, da havet æder mere og mere af kysten og derved truer flere ejendomme. I 2014 og igen i 2016 gik det eksempelvis ud over sommerhuse ved Nørlev Strand, men også ved Lønstrup og Nørre Lyngby er der sommerhuse, som er tabt til havet. Især Nørre Lyngby har måttet holde for, og kysterosionen har taget mange huse og veje her. For at bremse kysterosionen er der flere steder etableret kystbeskyttelse, ligesom de mest udsatte sommerhusejere visse steder har opbygget massive stensætninger på kysten neden for deres huse.
Ud over den almindelige natur- og landskabsforvaltning har kommunen i sit naturpolitiske arbejde også satset på projekter, der både kan bidrage til naturdebatten og -forvaltningen. Et eksempel er Naturmødet, som første gang fandt sted i Hirtshals d. 26.-28. maj 2016. Dette politiske, folkelige og faglige arrangement samler interessegrupper og enkeltpersoner på tværs af faggrupper og forskelle i natursyn. Naturmødets mål er at forandre og forbedre forholdet til og udnyttelsen af naturen, hvilket bl.a. skal ske ved at lade modstridende holdninger og natursyn mødes.