Haderslev Kommune har et samlet skovareal på 11.551 ha, hvilket svarer til 14 % af kommunens areal. Langt størstedelen af skovene er statsskove, men der findes også mindre, privatejede skove.
Hovedstilstandslinjen, som løber ned gennem kommunen fra nord til syd og deler den i to, giver en stor variation i skovtyperne. På den lerede moræne i øst dominerer løvskove med bøg, ask og eg. De omfatter bl.a. den store Pamhule Skov på bakkerne og skrænterne i Haderslev Tunneldal samt Østerskov og Vesterskov hhv. nordøst og nord for Haderslev.
I bakkeø- og hedeslettelandskabet mod vest er jorderne derimod sandede og magre, og her præges skovbilledet af nåletræsplantager, som er anlagt på de store heder, der tidligere dækkede en betydelig del af området vest for Vojens. Heraf udgør Stensbæk og Brogård Plantager det største sammenhængende skovområde, men også Stursbøl Plantage er med et areal på 430 ha forholdsvis stor.
Storskov nord for Gram udgør en undtagelse fra 1800-tallets store plantageanlæg, da den er et gammelt løvskovsområde, om end størstedelen af løvskoven i dag er erstattet af nåleskov og yngre plantninger. Skoven, som i øst bl.a. huser Gram Lergrav, hørte tidligere til Gram Slot.
