Med et samlet skovareal på 5.483 ha, svarende til godt 26 % af kommunens areal, er Hillerød Kommune en af landets skovrigeste kommuner. Langt størstedelen er statsskove, som overvejende drives naturnært med plukhugst, så arealerne altid er trædækkede.
De største skove er Gribskov samt Store Dyrehave på 1.087 ha, Freerslev Hegn på 247 ha, Lystrup Skov på 200 ha og Brødeskov på 180 ha. Siden Reformationen var det meste af Gribskov og Store Dyrehave kongernes skove, og de blev begge udgangspunkt for den parforcejagt, som Christian 5. indførte efter sin indsættelse i 1670.
Med deres bynære placering har især Gribskov og Store Dyrehave stor rekreativ værdi og besøges hvert år af flere hundrede tusinde mennesker. Der er fem hundeskove i kommunen, heriblandt Præstevang nær Hillerød.