I Næstved Kommune er der kendskab til 16 middelalderlige voldsteder, hvoraf der er bevaret synlige rester af flertallet. Flere steder ses endnu rester af de bygninger, der har indgået i de forskellige forsvarsanlæg, og i nogle tilfælde er de fundet ved arkæologiske undersøgelser, mens andre, som fx Kastrupgård, henligger som ruinrester.
Næstved Kommune er rig på herregårde, 26 i alt, og kan præstere anlæg fra mange århundreder. I Saltø ses stadig præg fra senmiddelalderen. Fra renæssancen kan nævnes Fuirendals hovedfløj, og Holmegaard står ikke mindst som en bindingsværksperle fra perioden. Herregårdene Ravnstrup, Næsbyholm og Sparresholm har alle mistet deres renæssancebygninger til brand og genopført dem; Sparresholms genopførelse pågår endnu. 1700-tallets barok og rokoko kan opleves på Gavnø, men også på Tybjerggård og Førslevgård samt i velbevarede interiører på Gunderslevholm. Den sidste fremstår i dag som en klassicistisk bygning, ligesom også Engelholm, Bækkeskov, Bavelse og Bredeshave. Rønnebæksholm, Fuglebjerggård og Herlufsholm bærer præg af historicismens stiltræk fra sidste halvdel af 1800-tallet. Assendrup, Broksø, Katrineholm, Harrestedgård og Sandbygård afspejler en byggestil fra det tidlige 1900-tal, mens Fodbygårds hovedbygning er opført i villastil i 1941.