I 1937, da Spøttrup Borgs jord blev overtaget af staten, anlagdes husmands- og gårdbrug med arealer udlagt til erhvervsfrugtavl. De i alt 39,4 ha frugtplantage blev kendt under navnet Spøttrup Frugtkoloni. I 2009 blev Anton Pedersens Æblesamling, opkaldt efter den lokalfødte professor og hortonom Anton Pedersen, anlagt i de gamle frugthaver. Samlingen fungerer som en genbank for Pometet, dvs. for samlingen af både lokale æblesorter og sorter, der trives i kystnære områder med vestenvind. For at fremme udbredelsen af disse æblesorter er der siden 2007 blevet plantet over 5.000 æbletræer i området omkring Rødding.
Vestjylland har pga. de magre jorde og den stride blæst ikke tradition for frugtavl, så det er nærmest på trods, at Rødding nær Spøttrup er blevet kendt som æblets by og hvert år i oktober afholder en æblefestival under navnet Rødding Æblefestival.
