Bryggeriet Thor i Randers blev etableret i 1856 af civilingeniør Christian Emil Synnestvedt. I 1873 blev virksomheden omdannet til Aktieselskabet Bryggeriet Thor i Randers, og herefter voksede bryggeriet til et af de største i provinsen. Udvidelser i 1870’erne efter tegninger af arkitekterne Jens Peter Jensen Wærum og J.P. Hjersing samt løbende udvidelser og moderniseringer op gennem 1900-tallet resulterede i et omfattende, knopskudt fabriksanlæg.
I 1976 fusionerede Thor med Ceres i Aarhus og Urban i Aalborg under navnet Jyske Bryggerier A/S, og i 1989 fulgte en fusion med Faxe Bryggeri. I 2003 lukkede Thor i Randers efter ca. 150 års produktion. Herefter blev øl under mærket Thor produceret på Albanibryggeriet i Odense.
