I 1897 købte Hjørring Haandværker- og Borgerforening Hotel du Nord med henblik på at bygge et rigtigt teater som erstatning for hotellets festsal. Teateret blev tegnet af Sylvius Knutzen og åbnede i 1907 som en klassisk teaterbygning med alle de attributter, der hører et teater til, herunder en udsmykket frontgavl. Men selve teateret var moderne: Salens gulv var udstyret med hæve-sænke-teknik, scenen fik avanceret lysanlæg og scenetårn, og dekorationerne blev bestilt fra Dagmarteatret i København. Teaterets forhus brændte i 1957, men teatersalen blev reddet og to år efter genåbnet med nyt forhus i tidstypisk 1950’er-stil, hvilket stod noget i kontrast til teatersalens senempire-udtryk. Bygningen blev samtidig tilført lokaler til andre funktioner, der blev samlet under navnet Vendelbohus.
I 1960 opførte teateret Thorbjørn Egners Folk og Røvere i Kardemomme By og modtog dramatikeren selv på stationen, som var omdøbt Kardemomme By i dagens anledning. Egner blev så begejstret for opførelsen, at han i 1961 henlagde urpremieren på Dyrene i Hakkebakkeskoven til Hjørring Teater. I 1973 tog teateret initiativ til Hjørring Revyen, som fortsat spiller hver sommer og er en af landets meste kendte revyer.
