Den unge teologistuderende Henrik Scharlings roman fra 1862 Ved Nytaarstid i Nøddebo Præstegaard og Elith Reumerts frie dramatisering fra 1888 er blevet synonym med selve begrebet: den danske (landsby)præstegård. Det skete, samtidig med at præsteembedet var ved at miste sin gamle position, kulturelt som socialt. Forlægget til Nøddebopræsten menes at være Scharlingfamiliens gæstfri ven Peter van Wylich, der var præst i Greve 1847‑77, men selve præstegården må søges i det nærliggende Sæby.
Greve Præstegård brændte i 1788, og præsten Jens Nicolai Engelstoft, der virkede her 1773‑96, opførte den hvidtede og stråtækte præstegård, der muligvis står på middelalderlige fundamenter. Præstegården har desuden en frontispice og blev ombygget i 1923. Sammen med kirke og kirkegård udgør præstegården et vigtigt element i bymiljøet.
