Knudshoved Odde, der ejes af Rosenfeldt Gods, er en ca. 15 km lang tange, som strækker sig ud i Smålandsfarvandet sydøst for Karrebæksminde Bugt. Tangen deles ved Draget, der adskiller de yderste 92 ha fredet, unik dansk kystnatur fra resten af odden. Yderst findes et meget varieret kystlandskab med en lang række forskellige naturtyper, herunder overdrev, strandenge, klinter og gammel græsningsskov. Området bærer præg af græsning i århundreder. Særlig karakteristisk er en ca. 1.000-årig lind samt gamle ege, store områder med surt overdrev dækket af tuer fra gul engmyre og de mange ferske vandhuller.
Knudshoved Odde er især kendt for en af Danmarks største og oprindelige bestande af klokkefrøer, men området rummer også 17 ud af Danmarks 19 arter af padder og krybdyr. Strandtudse og løgfrø findes her som det eneste sted i Vordingborg Kommune, ligesom der findes fåtallige bestande af grønbroget tudse og løvfrø. Markfirben er almindelig i området, der også rummer en bestand af sorte hugorme. Overdrevene græsses af gallowaykvæg, og i deres efterladen skaber lever en række møgbiller som skinnende og nakkehornet møggraver. I Knudsskov vokser sjældne arter som sumpnælde og løg urt i moserne, mens skovens døde ved er levested for sjældne biller som garver og sort pragttorbist. Billen eremit har i Oreby Skov et af sine to levesteder i kommunen. I Knudsskov og Oreby Skov er der i 2019 registreret ti flager musarter, herunder den sjældne art bredøret flagermus. Blandt ynglefuglene er knopsvane, ederfugl, toppet skallesluger, stor skallesluger, strandskade, stor præstekrave, rødben, gul vipstjert og rødrygget tornskade. En del ande-, vade- og rovfugle raster i området. I årene 2019-23 gennemfører Vordingborg Kommune i samarbejde med Rosenfeldt Gods og andre partnere et projekt for at skabe nye levesteder for padder og fugle i form af nye søer og vådområder samt blomstrende, stenbestrøede overdrev.
