Vilh. Malling, valgmenighedspræst i Odder i perioden 1886‑1912, skrev en række folkelige fortællinger som Fra Kjøbstadlivet i gamle Dage (1882) samt skuespil som En af Folket (1885) og Paa Herregaarden (1887).
En lokal herregård optræder også i Johan Skjoldborgs landarbejderroman Gyldholm (1902). For at samle erfaring og viden lod Skjoldborg sig fæste på herregården Åkær, som danner model for romanens Gyldholm: »Hovedbygningen, ‘Slottet’, er en Stenkasse i to Stokværk og tre Fløje, dækket af rødt Tegl og med takkede Gavle«.
Tove Pilgaard, der voksede op i Torrild, brød igennem med romanerne Brudstykker af et pigeliv (1982), som skildrer en piges opvækst i og opbrud fra et landbomiljø i 1940’erne og 1950’erne, og Modsætninger (1985), der foregår i 1960’erne.
I Henning Mortensens krimi Næb og kløer fra 2005 er landsbyen Sondrup åstedet.
Jacob Hedegaard Pedersen, der er vokset op i Hundslund, har udsendt fantasybøger som Flugten (1998) og Den gamle biograf (2000) samt serien Dværgenes krønike. Julie M. Day, bosat i Odder, skriver ligeledes fantasy i Trafallas-serien, som bl.a. omfatter Grænsen til Trafallas – Del 2. Skyggen fra Nord (2018).
Leif Hjernøe bor i Gylling. Hans slægtsnavn er en forvanskning af Hjarnø, der ganske vist hører til i Hedensted Kommune, men som kan ses fra Gylling. Hjernøe udsendte en række eksperimenterende prosabøger i 1960’erne og 1970’erne som Udtræk (1969) og Fra tid til anden (1971). Romanen om Vitus Bering (1972) præsenterer en række stemmer, dels fra Vitus Berings tid i 1680’erne, dels fra månelandinger og Vietnamkrigen i slutningen af 1960’erne: »This is Apollo control communications are somewhat scratchy/Smerte Fortrydelse Skam Angest og Fortvivlelse oprørte saaledes min Siel.«
