I Vesthimmerlands Kommune findes relativt få voldsteder og herregårde, hvoraf de fleste ligger i den vestlige del af kommunen.
Herregårdenes hovedbygninger er overvejende fra sidst i 1800-tallet med undtagelse af Aggersborg, Lerkenfeld, Vitskøl Kloster og Hessel.
Bedst kendt af kommunens voldsteder er vikingeborgen Aggersborg, der var i brug over en kort årrække i 900-tallet, men som siden afløstes af en kongsgård. Antallet af private voldsteder syd for Limfjorden er lille, som i det meste af det øvrige Himmerland, men et typisk eksempel på et middelalderligt voldsted findes i Vilsted, hvor der i kanten af den nu udtørrede sø har været et cirkelformet voldsted med en diameter på omkring 30 m omgivet af voldgrav og en ydre vold. Borgene er formentlig anlagt i perioden fra slutningen af 1200-tallet frem til omkring år 1400, en meget urolig periode i landets historie. Stedet har tilhørt forskellige grene af adelen; den tidligst kendte er af Panter-slægten.
Ved nordsiden af Lovns Bredning ved Elkjærgårde ligger resterne af et voldsted lidt af samme karakter. På banken blev der i 1882 fundet spor af en afbrændt bygning.
Flere af de stående herregårde i kommunen er opført på voldsteder, og der kan under nogle af disse gemme sig ældre anlæg, således at antallet af middelalderlige anlæg kan vise sig at være noget større.
