Ishøj har en befolkning på 20.868 og et areal på 549 ha. Ishøj er Ishøj Kommunes største by, hvor 90,8 % af dens 22.988 indbyggere bor. Byen blev anlagt på en moræneflade. Øst for Ishøj Strandvej bliver morænen afløst af sivbevoksede strandenge langs Køge Bugt, hvor enfamilieshusene der har afløst de første kolonihaver og sommerhuse, ligger. Anlæggelsen af Strandparken har givet Ishøj et nyt, rekreativt område og har samtidig understøttet klimasikringen af kvarteret.
Byens udvikling er knyttet til Fingerplanen og Køge Bugt-loven fra 1961, der skulle sikre opbygningen af ti S-togsbetjente byer fra Avedøre til Jersie ved Køge. En af disse byer er Ishøj. Befolkningstallet i Ishøj Kommune var på 2.478 i 1960, og 20 år efter lå det på over 20.000 indbyggere. Politisk blev det besluttet, at halvdelen af de nye boliger skulle være lejeboliger, og at halvdelen af disse skulle være etageboliger ved stationscenteret, mens ejerboligerne skulle være række- eller parcelhuse ved Køge Bugt Motorvejen.
Ved stationen ligger rådhuset, et indkøbscenter og det meste af kommunens offentlige og private service. Det nye vejnet blev planlagt som køreveje, der forbandt byen med Hundige og Høje Taastrup, mindre køreveje og småveje ved bebyggelserne samt stinet for gående og cyklister. Industriarealerne blev placeret dels syd for Vejlebrovej og dels syd for Ishøj Stationsvej i trekanten mellem de to motorveje.
Ishøj By Center ligger umiddelbart vest for Ishøj Station og syd for Ishøj Stationsvej. Centeret, der åbnede i 1977, tilbyder et bredt udvalg af detailbutikker, restauranter og caféer samt bibliotek og biograf. I 2004 blev centeret moderniseret og udvidet og i den forbindelse sammenbygget med Ishøj Station. I området ligger også bl.a. Ishøj Rådhus og svømmehallen.