Turisme, landbrug og industri fylder væsentlig mere i Varde Kommune end i regionen som helhed. Den største arbejdsgiver er kommunen selv efterfulgt af militæret med Efterretningsregimentet og Hærens Sergentskole på Varde Kaserne, Danske Artilleriregiment, Trænregimentet m.fl. på Oksbøl Kaserne og Hjemmeværnsskolen i Nymindegab.
Der ligger flest arbejdspladser i og omkring hovedbyen Varde. En del af de større virksomheder ligger dog rundtom i kommunen, med bl.a. Primo Danmark A/S i Tistrup, Norlax A/S i Outrup, Flensted Food Group A/S ved Skovlund og HTH Køkkener A/S i Ølgod.
Selv om den store og relativt tyndtbefolkede kommune har sine interne problemer med infrastruktur, nyder erhvervslivet godt af nærheden til Esbjergmotorvejen (E20) med forbindelser til landets øvrige motorveje og til Tyskland, ligesom der ikke er langt til den internationale lufthavn i nabokommunen Billund.
Som i de fleste andre kommuner faldt beskæftigelsen i kølvandet på finanskrisen i 2008, og i november 2017 havde man endnu ikke genvundet det tabte. Værst er det gået ud over industrien samt bygge og anlæg, som stadig havde en beskæftigelse væsentligt under niveauet i 2008. Til gengæld var der kommet mere gang i turismen, der i 2017 beskæftigede flere personer end før finanskrisen.